|
|
|
Altın
Tapınak gece...
Hindistan
fotoğrafları için mutlaka FotoGaleri
linkini tıklayın. Birbirinden güzel Hindistan ve Pakistan
fotoğraflarını başka hiçbir yerde bulamazsınız.
|
Hindistan'da
menüler ağırlıklı olarak vejetaryen. Çok lezzetli yiyeceklerle
karşılaşılsa bile mutfak ortamlarının temizlik sorunu insanı hayal
kırıklığına uğratıyor.
Ancak fiyatları oldukça ucuz olan tandoori, biryani, thali, samosa,
çapati, parata, dhaba, bhojanalya, puri, dhal'lardan denemekte
fayda var.
Unutmayın Hindistan'da bol bol tropik meyve yeme fırsatınız olacak.
Muz, hindistan cevizi, papai, ananas, ve özellikle mangodan oluşan
kokteyller ana menünüzü oluşturabilir.
Hindistan'ın karakteristik içeceği sütlü çay. Trenlerden otellere,
sokaklara kadar her yerde karşınıza çıkacak bu farklı tadı denemekte
fayda var.
Ayrıca yoğurtla yapılan meyve karışımlı lassi ve diğer meyve suyu
kokteyllerine ülkenin her yerinde bolca rastlanıyor.
Delhi, Hint mutfağını test etmek için ideal bir şehir. Bana birşey
olmaz diyerek herşeyi denemek isteyenler için 10 rupi'den 4000
rupiye kadar herşeyi bulmak mümkün.
Batı türü mutfakların yavaş yavaş geliştiği Delhi'de Paharganj
bölgesine yolunuz düşerse ve birşeyler yemek isterseniz, Golden
Cafe'ye uğrayın. Hint, Nepal ve Tibet yemeklerinden örnekler bulabileceğiniz
bu cafe'de servis biraz yavaş olsa da temiz bir ortamı var. Ancak
baştan söylediğimiz gibi broker'lara dikkat edin. Buralarda da
karşınıza çıkacaklardır.
Paharganj'da ana pazarın içine doğru yürüdükçe karşınıza leziz
yemekler yapan onlarca restorant çıkacaktır. Bunlar arasında Pitta
Factory, German Bakery, Lords Cafe baharatlı Hint yemekleri için
denenebilir. Eski Delhi'de değişik yemekler yemek için ise, İnderpuri
Restourant, vejetaryen yemeklerden oluşan oldukça iyi bir menuye
sahip. Chandni Chowk civarında gidebileceğiniz yerlerden biri
de Ghantevala. Jama Mescidi'nin hemen yakınındaki bu yer oldukça
ucuz.
Biraz pahalı olsun diyorsanız, uluslararası otelleri tavsiye edebiliriz.
Muhteşem bahçesinde kahvaltı yapabileceğiniz Imperial Hotel, 130
rupi'ye thali'ler yiyebileceğiniz Ambassador Hotel uğrak yeriniz
olabilir. Tac Mahal Hotel, Le Meridien, Park Hotel, Maurya Sheraton
ise gidilebilecek diğer büyük oteller arasında yer alıyor.
|
TAYLAND
